Normalmente cuando cocino para mis amigos, me gusta cocinar Empanada jamaicana de carne. No me enseñaron como hacer la empanada, tuve que hacer mi receta original. Los ingredientes que uso son:

  • 1 paquete de “Grands!™ Flaky Layers Original Biscuits”

  • 1 paquete de turquía molida

  • Albahaca

  • Ajo

  • Cebolla

  • Salsa picante

  • Polvo de curry

  • Sal de condimento

  • Pimienta negra

  • Agua

  • Mantequilla

  • Aceite de oliva

Primero, empiezo echando el condimento (i.e. los Albahaca, Ajo, Cebolla, Salsa picante, Polvo de curry, Sal de condimento, y Pimienta negra) en la turquía. Usar muy pequeño “Sal de condimento” porque es muy potente. Echar la turquía, pequeño aceite de oliva, y pequeño agua en la pan y hervir a fuego lento. Echar más condimento si es necesario. Abrir el paquete de “Grands!™ Flaky Layers Original Biscuits” y aplanar contento y cubrir mantequilla. Poner el cocido turquía en el relleno de galleta. Doblar la galleta sobre el cocido turquía y hornear hasta dorado.

 

En el video, los ingredientes y los métodos de cocción utilizados es muy diferentes. En el video el hombre echó pimentón y hizo la masa a mano. Normalmente no eché paprika o hacer la masa.