He escrito una entrada en mi blog que me gustaría compartir con vosotros. Si visitáis mi blog, puedes leer la entrada en inglés, tambián, y ver las fotos..

Ninguna receta esta semana. He estado haciendo la maleta y limpiando porque ¡mañana voy a Londres! Mi última aventura de cocina en casa fue un té de la tarde inglés que hice para mis padres (y yo, claro). Además de té (o café en el caso de mi padre), teníamos sándwiches, pasteles, y bollos ingleses, y moscato d’asti.

El menú (Escribiré las recetas en las semanas que vienen):

Bollos con confitura de zarzamoras o mermelada de fresa y nata montada sin azúcar (porque la nata cuajada tradicional es difícil encontrar en los EE.UU.)

Sandwiches de pepino, sándwiches de salmón y tomate.

Bocados caprese. Seguimos cosechando montones de tomates y albahaca, y tenía pieles de wonton extras. ¿La solución? ¡Combinarlos!

Pastel de chocolate con glaseado de frambuesa y pequeñas magdalenas de limón con glaseado de frambuesa. Esto es otra versión de la receta para pastel sobre que escribí hace unas semanas.