你写 "Find a person who wants to learn Chinese" 这句话是想表达什么？你的意思是不是你想找一个想学中文的语言交换伙伴？句子有两个问题，第一个问题就是句子动词开头没有主语，没有主语的句子属于两种，祈使句和不完整句，第一种是合语法的，第二种是不合语法的。祈使句表示命令，建议等等，不过好像不是你的意思。如果你想陈述你想要某东西，句子就没有命令或建议的功能，而陈述句必须有主语。第二个问题是句子会使读者有一个有关原因和动力的问题。你为什么说“找一个想学中文的人”？从读者的角度来看，你找一个想学中文的人到底什么原因还是不明。

如果是不完整句，那么这样纠正就可以：I want to find Find a person who wants to learn Chinese.

如果你不是这个意思，那么也许你是命令人找一个想学中文的人，但是在这种情况，上面所说的原因和动力问题就更加严重。虽然句子是合语法的，但是还是让读者问一句”为什么？你为什么命令（建议，请求，等等）我找一位想学中文的人“呢？

读者只好自己猜一下，比如：
1)找一位想学中文的人这样可以一起学习中文
2)找一位想学中文的人因为想学中文的人太NB了
3)找一位想学中文的人就能听人家不断地抱怨中文声调太难掌握

我猜你是这个意思：“I want to find a person who wants to learn Chinese so we can do a language exchange.”