Aujourd'hui, je vais parler de "Tamagoyaki". Connaissez-vous Tamagoyaki? Oui, c'est un plat japonais, comme une omelette.

Il y a beaucoup de recettes pour Tamagoyaki, car chaque personne, chaque maison et chaque restaurant, a ses ingrédients et ses goûts préférés.

La méthode de base est l'oeuf avec quelque chose. Quelque chose est sel, sauce soja, sucre, miso, lait, dashi(le bouillon de la japonais) légumes ... etc.

Ce que j'aime le plus maintenant, ce sont les œufs avec du dashi et des oignons verts! Récemment, j'ai préparé et mangé pour le déjeuner tous les jours. Je vais en parler ça  demain!