Aujourd'hui était mon "matin de cuisson". J'ai fait un boeuf  bourguignon dans ma mijoteuse. Je le laisse pendant 8 heures à feu doux, délicieux! J'ai fait une soupe de carottes, avec des pommes de terre et des oignons avec aussi un peu de coriandre. Je fais assez pour trois jours. Nourriture pour l'hiver.

J'ai aussi fait une tarte tatin. Normalement, si je fais une tarte aux pommes traditionnellement je fais la pâtisserie à la main, mais pour la pâte feuilletée, je l'ai acheté au magasin.

La semaine prochaine je vais faire un cassoulet (de Carcassonne) mais c'est une autre histoire!

 

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